红糖+水+油,用单抽搅拌均匀,不要看见油花就可以
面粉,全麦粉,燕麦片,黑芝麻,蔓越莓干(提前切碎)全部放到碗里
用刮刀按压翻拌均匀,如图。 ⭕️如果太湿,加一点全麦粉,太干就加一点水,不用特别软,成团即可,能用手捏圆就可以
用勺子挖一勺,不用定量,稍微弄圆,放在烤盘上压扁,注意了!不要太扁,不然容易干掉。 烤箱上下火中层,170℃,烘烤20分钟,出炉晾凉就可以吃啦!
吃起来是脆甜的,越嚼越香!特别好吃!
1.我不喜甜,40g红糖对我来说真的够了,而且还有蔓越莓增加甜味呢!喜欢吃甜的宝宝可以多加20g 2.每个人的面粉、全麦粉的吸水程度不一样,记得自己调整水的用量哦!同理,烤箱温度也需要摸透进行调整哈~ 3.因为油的份量少,所以吃起来是干脆的,很适合泡牛奶当早餐吃,我都是做来当零食磨牙的,真的很香! 4.蔓越莓+燕麦+黑芝麻量随意调整,总数=145g就ok