酥到掉渣的曲奇（简单版）

作者： 爱捣蛋的amy

造型虽不好看，但是真的很好吃。 简单…

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 低筋面粉 130克
• 蛋黄 1个

酥到掉渣的曲奇（简单版）的做法步骤

步骤 1

1、提前软化好的黄油

步骤 2

2、把盐和糖粉加紧黄油中，用刮刀搅拌一下，防止打发黄油是糖粉溅起。

步骤 3

3、打发黄油，颜色稍微变浅一点。

步骤 4

4、加入蛋黄

步骤 5

5、打发均匀即可，不要打发过度哦。

步骤 6

6、过筛低筋面粉倒糊中，要分两次加入。

步骤 7

7、用刮刀按压到看不到面粉粒后加第二次面粉继续按压式搅拌至看不到面粉粒后，可以装裱花袋。先预热烤箱180度。

步骤 8

8、挤造型，挤造型是我一直做不好的事情，但不影响味道和口感。

步骤 9

可以放进烤箱了，180度30分钟左右，最后十分钟看上色程度，每个烤箱的脾气都不一样。

步骤 10

9、喜欢吃坚果的；可以加坚果再放进烤箱哦。

步骤 11

出炉后放凉，就可以开吃啦.！酥到掉渣！

步骤 12

放凉后用密封袋装起来…

步骤 13

超好看。

步骤 14

原味～

步骤 15

还可以用密封罐装起来～颜值也很高哦

酥到掉渣的曲奇（简单版）的小贴士

分离出来的蛋白可以做两碗超级好吃的双皮奶哦，快去的菜谱里找双皮奶。

菜谱创建时间：2020-05-09 18:36:44