这次用的腌渍好的牛排一块,起锅热油,煎牛排,两面煎到焦黄,拿出切成粒,继续煎熟装盘。煎牛排的油煎切片番茄和芦笋。起锅装盘全部撒上胡椒盐。
这次的牛排是盒马买的腌制牛排,我一如既往地喜欢吃全熟所以还是切粒了。