平菇肉片

作者： 欣喜生活日记

再简单不过的家常菜，其实不太喜欢吃平菇，因为肉好吃*^o^*

用料

• 五花肉 1小块
• 平菇 适量
• 胡萝卜 半根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 耗油 适量
• 花椒粉 少许
• 小葱 1根
• 蒜 1瓣

平菇肉片的做法步骤

步骤 1

备菜： 平菇洗净撕小朵，胡萝卜切小片，少许葱花、蒜末备用 五花肉片放料酒、生抽、花椒粉、少许盐腌制。

步骤 2

先炒肉片，我喜欢多炒一会，炒到焦黄的感觉更香。

步骤 3

另起锅，不用加油放入平菇胡萝卜煸炒，调味（蒜末、一点盐、生抽、耗油、花椒粉、）加点水稍微炖一会

步骤 4

放入肉片，葱花炒匀出锅

步骤 5

就这样了

平菇肉片的小贴士

最原始简单的家常菜，调料部分随意，喜欢吃辣的可以放辣椒

菜谱创建时间：2020-05-09 12:47:26