南瓜🎃向日葵花馒头

作者： 阿纯家美食工作室

颜色要深就得用老南瓜🎃哦

用料

• 酵母 2克
• 南瓜泥 150克
• 面粉 375克
• 糖 30克
• 油（可不加） 15克

南瓜🎃向日葵花馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，蒸熟烂透，打泥

步骤 2

打好的南瓜凉晾，加酵母、糖混合均匀，倒入面粉，和成团

步骤 3

和好的面团取出20克左右的加入巧克力粉做花芯，剩余的面团排气，揉到看不到气孔，光滑，分成四个面团，团成圆形，擀面杖按扁，花芯如视频用梳子按出形状，贴在面上，看视频

步骤 4

看视频，均匀切出8等份，然后在每一份里切出两条，用手指捏紧

步骤 5

还呢发酵好的

步骤 6

发酵了15分钟，天热发酵很快，什么状态才好，发到1.5倍大，按压能缓慢回弹，就冷水上锅蒸10分钟，闷1分钟，如果回弹快，快发过了，开水上锅蒸！

步骤 7

面团一定要揉光滑，出来的表面才光滑

步骤 8

颜色超美的

菜谱创建时间：2020-05-09 11:38:14