牛蒡牛柳丝饭

作者： leyan-2

肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第九集

用料

• 牛蒡 根
• 米
• 牛肉
• 青瓜
• 日式上汤（昆布 木鱼） 克

牛蒡牛柳丝饭的做法步骤

步骤 1

先用昆布和木鱼花熬熬个上汤，之前教的那集没找着，下厨房很多，自己找去吧。

步骤 2

牛蒡外皮很有营养，稍微用锡纸刷刷，不用去掉。刷丝备用

步骤 3

米、上汤、牛蒡丝放电饭煲煮饭。

步骤 4

煮饭过程将牛肉切丝，加生粉、糖、酒、豉油拌匀。青瓜切丝。

步骤 5

饭熟后放生牛肉、青瓜丝拌匀，盒盖一会儿。

牛蒡牛柳丝饭的小贴士

是饭熟后才放生牛肉，因为牛肉快熟，而我们又把它已经切丝，更快熟。

菜谱创建时间：2020-05-09 00:23:55