这辈子吃过最好吃的米饭不馋哭隔壁小孩你来打我我家住在翻斗大街翻斗花园……

作者： 爱的魔力转圈圈555

今天晚上我出来觅食，看到这坨米饭本来我也很嫌弃，没想到吃了一口惊为天人，迫不及待拿来跟各位厨友分享。 不要嫌弃图片，越是朴素越可能是神方，太好吃根本没心情好好拍照。 背景：本人女，北方人，从小到大吃米饭的次数屈指可数，因为咀嚼很累，这个米饭，我能吃一缸，颗粒分明软硬适中，关键是米饭的清甜，我第一次知道米饭原来是这个味儿，赶紧问我妈什么牌子，我妈不屑，就普通米，楼下超市买的散称的（妈妈知道家里人不吃所以每次买的很少）关键是做法 明天我准备去超市问问这是什么品种 这个米饭很费锅，你需要两口锅，不要问没有锅可以吗？我觉得没有米您开心也成

用料

• 砂锅一只。煮锅一只。

这辈子吃过最好吃的米饭不馋哭隔壁小孩你来打我我家住在翻斗大街翻斗花园……的做法步骤

步骤 1

淘米洗净泡水十分钟左右，用量自己琢磨，到食指第二个关节，小时候妈妈都教过的哈

步骤 2

大概就是这种砂锅，不是广告，商家看到麻烦打钱。 砂锅加入浸泡好的米和适量水，大火烧干，注意不要烧焦

步骤 3

重头戏来了，在蒸锅内铺上一层油纸，把米饭倒在上面蒸熟。照片拍不出来这个质地，总之就是该硬的硬该软的软，甜香味

这辈子吃过最好吃的米饭不馋哭隔壁小孩你来打我我家住在翻斗大街翻斗花园……的小贴士

我的语言太贫乏没法形容这个米饭的香味，如果米饭有灵魂，这碗饭，有种草莓和碧根果的甜香味（我不是饿出幻觉）

菜谱创建时间：2020-05-08 23:08:00