简单快速的煎土豆饼

作者： GraceLeeeee

本来是瘦肉炒土豆的，准备材料的时候突然想做成土豆饼，正好家里有红薯淀粉，于是，就有了这个，成品还不错~

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 0.25根
• 瘦肉 约120g
• 红薯淀粉 若干
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

简单快速的煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜刮皮洗净切条，瘦肉也切好

步骤 2

我怕一会儿直接煎不好熟，先炒一下

步骤 3

瘦肉也一样，先炒一下

步骤 4

炒好的土豆红萝卜猪瘦肉

步骤 5

下点淀粉，打个鸡蛋，搅拌

步骤 6

搅拌到大概这样子吧，可以黏在一起的程度，这个时候下点盐

步骤 7

开始煎了，一锅下不完的样子，我分成了2次，这是第一次，分了3块不规则

步骤 8

翻面后的三块，另一面也差不多后，再翻一下重新煎煎这面

步骤 9

第一锅三块起锅的样子。不想分小块，也可以下锅的时候弄一块。

步骤 10

第2锅弄成一块煎的样子

步骤 11

哈哈，2锅的成品，第2锅做好的时候，第1锅的被我吃了2块了

菜谱创建时间：2020-05-08 19:19:24