潮式炒面

作者： 爱啥啥Q

灵思奇想，就是在夏日里的简餐

用料

• 面条 6个
• 胡萝卜 半根切丝
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 香葱 切段
• 绿豆芽 1份

潮式炒面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜半个切薄切丝，香葱清净切段，葱头，葱叶分开放以便分开前后下锅

步骤 2

绿豆芽菜洗干净

步骤 3

根据个人食量拿出诱人小面球剪开包装袋备用下锅过水

步骤 4

水开放下已拆包装的小面球

步骤 5

煮3分钟左右，煮开打散，倒出，再加点油以防结成坨

步骤 6

锅里放适量油，热锅一分钟让油均匀趟下锅，先方葱头爆香，一分钟后放胡萝卜

步骤 7

番炒胡萝卜两分钟后下豆芽菜，再炒一分钟后下适量生抽，老抽，鸡精，少许盐，再番炒均匀

步骤 8

配菜番炒均匀后放面条，用锅铲打散让每一根面条都上了漂亮的颜色，整个过程大概分钟，可以装盘拉

步骤 9

美味的潮式炒面搞定拉，再配上一碗咸菜豆芽瘦肉汤，这个夏日简餐太棒了

菜谱创建时间：2020-05-08 12:59:47