丝瓜炒蛋，美容养颜菜

作者： 多火姐姐冲鸭

夏天来临，丝瓜上市了，价格不贵，营养价值最丰富了，富含维生素C和维生素B具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效。

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 花生油 适量
• 盐 半勺
• 酱油 1勺

丝瓜炒蛋，美容养颜菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

丝瓜去皮洗净切滚刀块备用，鸡蛋打入碗中加2勺水搅拌均匀。

步骤 3

热锅烧油，锅中倒入鸡蛋液。

步骤 4

鸡蛋炒熟，用铲子搅拌开盛出备用。

步骤 5

锅里继续加油，将丝瓜倒进锅中大火翻炒。

步骤 6

丝瓜炒出水分，变软（如果丝瓜炒的比较干，可以加少许水）。

步骤 7

倒入鸡蛋一起翻炒均匀，加半勺盐和1勺酱油翻炒1分钟。

步骤 8

出锅啦。

丝瓜炒蛋，美容养颜菜的小贴士

丝瓜本身味道清甜，无需过多调料，避免抢味。

菜谱创建时间：2020-05-08 12:19:52