把菠菜洗净,放在容器里备用
锅内倒水,水开后放入菠菜焯水(因为菠菜内含草酸,容易导致结石)焯至变软,捞出沥水备用!
烧水的同时,取两瓣蒜,切成颗粒状,不用太碎,更有口感!
锅内倒油!
倒入蒜瓣爆香!
倒入焯好的菠菜,倒入适量生抽、盐,翻拌均匀就可以出锅啦!美味完成,开吃✨
内含草酸,必须焯水后食用