香菇莲菜鲜肉包

作者： W米米兔

冰箱剩了半节莲菜，四个香菇，择掉的芹菜叶，想来想去还是蒸成包子，不容易翻车

用料

• 水100 克
• 盐20 克
• 酵母 5克
• 猪肉 400克
• 莲菜 1根
• 面粉 700克
• 葱 半根
• 白糖 20克
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 牛奶 250克
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 10克
• 十三香 1勺
• 芹菜叶 50克

香菇莲菜鲜肉包的做法步骤

步骤 1

莲菜擦丝剁碎，香菇切碎，芹菜叶切碎，五花肉加葱姜剁馅，面加酵母、牛奶、适量糖揉面团，盖保鲜膜发至两倍大

步骤 2

玉米粒就是单纯为了好看哈哈

步骤 3

二次醒发，水烧开小火蒸15分钟

步骤 4

肉馅里加了甜面酱和糖特别鲜

步骤 5

和面用了牛奶蒸出来就白白软软的

香菇莲菜鲜肉包的小贴士

克数只是参考，具体量自己掌握

菜谱创建时间：2020-05-07 22:44:23