宝宝无糖版溶豆

作者： 孙纤婷

用料

• 蛋白 2个
• 婴儿奶粉 30克
• 玉米淀粉 12克
• 草莓泥或其它果蔬泥 45克
• 柠檬汁 几滴

宝宝无糖版溶豆的做法步骤

步骤 1

准备材料，奶粉我用的德国爱他美，只要是不消泡的婴儿奶粉都可以。

步骤 2

草莓切块，放入搅拌杯中。

步骤 3

准备打泥。

步骤 4

打好的草莓泥。

步骤 5

过筛。

步骤 6

过筛后的草莓泥做出来的口感更好。

步骤 7

筛入奶粉。

步骤 8

搅拌均匀，待用。

步骤 9

裱花袋装入裱花嘴。

步骤 10

套入准备好的容器，备用，这部要事先准备好，再开始打蛋白，如果打好蛋白再准备，蛋白时间长会导致消泡，同时烤箱上下火90度开始预热。

步骤 11

拿出冷藏好的蛋白，滴入几滴柠檬汁，开始打蛋白。

步骤 12

打到细腻状态后，倒入玉米淀粉，接着打。

步骤 13

打到硬性发泡，很细腻的状态，千万不要打过了。

步骤 14

蛋白霜分三次加入，先取1/3蛋白霜，切拌加翻拌方式拌匀，手速要快，防止蛋白消泡。

步骤 15

再取1/3蛋白霜，继续翻拌。

步骤 16

加入最后1/3蛋白霜继续翻拌均匀。

步骤 17

拌好后。

步骤 18

倒入事先准备好的容器中。

步骤 19

挤入烤盘中，烤箱上下火90度热风烤60分钟，能轻松从油布上拿下来就是烤好了，如果沾油布就需要再烤一会。

步骤 20

草莓味🍓溶豆出炉。

步骤 21

也可做苹果口味，苹果味真的是特别好吃，很甜，苹果切片，上锅蒸熟。

步骤 22

蒸熟后打泥，取苹果泥。

步骤 23

步骤和用量都是一样的，可以替换成任意果泥。

步骤 24

苹果味🍎溶豆出炉。

步骤 25

烤好后的豆豆用密封盒装好保存。

步骤 26

酸奶溶豆。

步骤 27

红心火龙果味。

步骤 28

菠菜味。

步骤 29

紫薯味。

步骤 30

南瓜味。

步骤 31

红薯味。

菜谱创建时间：2020-05-07 22:23:31