西红柿鸡蛋面

作者： 恋上我的床

很适合一人份的晚餐

用料

• 鱼豆腐 2块
• 西红柿 1个
• 干香菇 3朵
• 鸡蛋 2个
• 青菜
• 葱花，蒜末，番茄酱

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，切成条。鸡蛋2个打散，锅里放油，油热了以后先把鸡蛋炒熟盛出。

步骤 2

锅里再放少许油，爆香蒜末，加入一碗水，放入切好的番茄块和香菇、鱼豆腐，煮开。

步骤 3

放入面条和炒好的鸡蛋，加盐，味精，糖，生抽，料酒和番茄酱调味，再开盖煮2分钟

步骤 4

放入切好的青菜，再煮1-2分钟，面条软了之后撒上葱花即可享用：）

菜谱创建时间：2012-06-16 21:18:28