虾皮鸡蛋煎饺（熟饺子版）

作者： 超人夫妻

〖已更新〗加了虾米会更香 看了好多教程都是用冷冻饺子做的，我这个是用吃剩的饺子做的，消耗冰箱里冷藏的饺子 秘制饺子醋：https://www.xiachufang.com/recipe/106041693/

用料

• 煮熟的饺子 12只
• 菜籽油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1小把
• 盐 少许
• 酱油 1小勺
• 水 少许
• 黑芝麻 少许
• 葱 3根

虾皮鸡蛋煎饺（熟饺子版）的做法步骤

步骤 1

锅中倒入菜籽油，放入煮熟后的饺子，开中火煎3分钟

步骤 2

鸡蛋打散，加水加盐，虾皮、酱油、葱花搅拌均匀，倒入锅中

步骤 3

鸡蛋凝固8成左右，撒上黑芝麻

步骤 4

等完全凝固，锅边鸡蛋有点焦焦的即可出锅

虾皮鸡蛋煎饺（熟饺子版）的小贴士

更新后加了虾皮和酱油，葱花直接撒在鸡蛋液，再加上我火候掌握的更好了，这样搭配口味更香

菜谱创建时间：2020-05-07 21:56:46