面粉和水搅拌成粘稠状。
一个小锅和一把这种木柄刷子是重点哦。
锅热后,中火,用刷子把浆刷到锅底,手法是左刷一下右刷一下,然后中间补一点点,刷好后等锅的热度自然将皮子的周围翘起来,就慢慢的揭起来,👌了 就这么简单。
慢慢做到后面手法熟练了就做得越来越好了。
皮子在放的时候尽量左右稍微叉开一点点,方便吃的时候撕。
包上准备好的各种丝丝 开吃。吃上自己做的皮子的丝娃娃,超幸福!