营养美味的胡萝卜香菇猪肉水饺

作者： 燕赵格

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 4朵
• 猪肉 250克
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 姜 3片
• 鸡精 0.1勺
• 盐 0.3勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 0.5勺
• 食用油 5勺
• 我家的勺子是这样的🥄，以前在学校时用的。

营养美味的胡萝卜香菇猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

将五花肉切丁剁碎，放入鸡蛋、葱、姜、蚝油、鸡精、生抽、料酒以及盐，朝一个方向搅拌均匀，多搅拌会儿，我大概搅拌了10分钟吧，然后放入冰箱冷藏。

步骤 2

将胡萝卜、香菇切丁，炒锅中放入食用油加热，然后放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒二分钟。

步骤 3

木耳切碎并放入步骤2中，将步骤1、2混合搅拌均匀，依然是朝同一方向搅拌。搅拌好，就擀皮开包吧，此处省略包的具体步骤。

步骤 4

这是煮熟的样子，饺子皮有些薄，因为是肉馅，所以没有坏的。包的样子有些丑。

步骤 5

咬一口，香气四溢。我家的大小馋猫都说好吃。

营养美味的胡萝卜香菇猪肉水饺的小贴士

1.我个人平时不喜欢吃酱油，喜欢颜深些，可以放点老抽，或者多放些生抽。 2.盐的具体用量，请结合家人的口味。 3.我不喜欢吃胡萝卜煮熟的那种味道，将胡萝卜丁清炒一下，煮熟后没有什么味道的。我家的大馋猫特别喜欢吃馅儿中的胡萝卜，其他煮或者炒的胡萝卜一律不吃，挑剔的很。

菜谱创建时间：2020-05-07 20:26:27