红烧排骨炖土豆

作者： 泡泡糖xxx

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用料

• 排骨 克
• 土豆 个

红烧排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨冷水泡一会排出血水，然后凉水下锅，加入料酒，焯一下，去掉浮油捞出。

步骤 2

1炒锅中凉油，加入冰糖翻炒出色， 2放入排骨上色， 3加入生抽，红烧酱油（老抽也行）翻炒，4然后加入葱姜、八角， 5加入清水没过排骨，烧开后小火炖40分钟以上，

步骤 3

加入土豆再炖10分钟以上，收汁。

菜谱创建时间：2020-05-07 19:03:17