手撕包菜

作者： 奈白是个吃货

用料

• 包菜 半个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 干辣椒 3个
• 花椒 8-10粒
• 蒜 2-3瓣
• 鸡精 半勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成碎片，用水淘净沥干水分。

步骤 2

一勺生抽一勺耗油适量鸡精搅拌均匀备用，葱蒜切碎备用。

步骤 3

起锅烧油，油热倒入葱蒜花椒提香，然后倒入包菜翻炒约20秒。

步骤 4

倒入挑好的蚝油生抽，翻炒一分钟，使调料均匀，即可出锅。

手撕包菜的小贴士

花椒千万不要放太多，放几粒提味即可，不然吃的时候就要一颗一颗挑出来了。

菜谱创建时间：2020-05-07 18:31:51