1.小葱切碎放入碗中。2.豆腐切成块,用刀压一下,不要压的稀碎,隐约有点豆腐块的痕迹就行。3.豆腐放入碗中,撒盐、放点香油、醋、生抽、芝麻,用筷子拌一下,不要拌个没完,拌匀了就行。重点:绝对不要把豆腐弄的稀碎,因为太碎了加盐之后要么没味儿,要么又苦又咸,难吃的很