零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤（不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️）

作者： 赵小强777

番茄只会炒着吃吗？ 孩子不爱喝牛奶？ 家里的燕麦是不是已经被搁置了呢？ 今天我们来做一道番茄口蘑燕麦浓汤🍲， 不需要放奶油 健康美味低脂❤️ 重点是非常简单快手！ 非常适合学生党 上班族 或做给孩子当早餐🤗 一起来看步骤吧👇🏻 （以下为一人份菜谱，可根据人数把牛奶和燕麦翻倍；番茄和口蘑简单调整用量即可）

用料

• 牛奶（或豆奶） 250毫升
• 番茄🍅 一个
• 口蘑 适量
• 燕麦片 40克
• 黄油（可不加） 20克

零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤（不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️）的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净；将番茄在刚烧开的水中浸泡一分钟（或沸水中煮30秒）即可轻松去皮

步骤 2

将去皮后的番茄切成丝或小丁；口蘑切片

步骤 3

口蘑沸水中焯一分钟捞出（为了写出更好的菜谱还特意试了一下不焯水的口蘑🧐发现简单焯过水的做出来汤的口感会更细腻一些）

步骤 4

不粘锅直接下入番茄🍅（普通锅可先放入少量黄油，待黄油稍稍融化后下入番茄）；番茄炒出少量汁后下入口蘑加少量盐翻炒均匀

步骤 5

倒入250ml牛奶（或豆奶）

步骤 6

牛奶煮沸后下入燕麦 关火焖一分钟（因为我用的燕麦是泡一分钟就好的；大家根据自家燕麦的不同调整需要的时间，也可以提前泡发燕麦）

步骤 7

出锅装碗🥣，一碗热腾腾的健康低脂番茄口蘑燕麦浓汤就做好啦，有口蘑的鲜美，牛奶的浓郁香甜又带有一点咸香！整个过程只需要不到15分钟，快来一起试试吧😋

零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤（不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️）的小贴士

1.盐不用不敢放，我没有写具体几克，相信大多数朋友在做家常菜是也不会称一下具体需要几克盐，根据口蘑的多少适量放就好. 2.喜欢甜的朋友可以加少量糖，但是不加味道也很不错 3.这次做的豆奶的版本，之前也做过牛奶的，因为不放奶油，豆奶相比较来说口感会更浓郁一点 4.希望大家都可以做成功，有什么问题随时给我留言❤️

菜谱创建时间：2020-05-07 15:05:37