Vitamix料理机之：番茄巴沙鱼

作者： 京晶版主

【料理机：速度3档，20秒，打碎番茄汁备用】 #第一次·番茄巴沙鱼# 生活，就需要，一点点仪式感 来快乐[太阳]

用料

• 巴沙鱼片 300克（一袋）
• 西红柿 2个
• 姜 1片（切丝）
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 1.5勺（0.5勺腌鱼）
• 油 1勺
• 葱丝/香菜 几颗/叶两片

Vitamix料理机之：番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼混合：料酒、盐、胡椒粉（腌15分钟）

步骤 2

西红柿划十字，开水烫，剥皮。

步骤 3

切大块，料理机打汁

步骤 4

炒锅加一勺油，一勺成品番茄酱（注意⚠️油温不热的时候加入番茄酱不然番茄汁会溅出来）。番茄酱翻炒出油后加入西红柿汁，沸腾后加入鱼。

步骤 5

汁沸腾后加入巴沙鱼，一勺盐，熬制汁入鱼味就可以撒葱丝出锅装盘

步骤 6

今天的汁用来蘸一点点糖三角也很赞

步骤 7

今天的午餐，哥俩都很喜欢💕

菜谱创建时间：2020-05-07 14:43:17