减肥餐打卡

作者： 艾西西_mxc7

已经自制午饭一段时间了，今天开始记录下

用料

• 西冷1块
• 小番茄6个
• 黄瓜1根
• 胡萝卜几片
• 花菜5-6朵

减肥餐打卡的做法步骤

步骤 1

一、准备：1. 西冷，可以前一天晚上就从冷冻放入冷藏，拿出来后水洗一下，用厨房纸吸下血水，然后看有白色经络什么的可以切掉放旁边备用，准备一个保鲜袋，里面放上一勺盐，一勺孜然粉，一勺油，加入牛排，排掉空气，扎好袋子，按摩蹂躏一下让调料与牛排混合，就放一边；2.准备蔬菜：花菜摘小朵，洗干净；小番茄大的洗净4个切一半，小的2个洗干净备用，黄瓜斜切片；

步骤 2

二、蔬菜：锅内加水，打开抽油烟机，大火水烧热，加入所有蔬菜，加一勺盐，大概焯水2-3分钟，可以尝下花菜和黄瓜，看下熟了没，然后把菜装盘里（尽量不要有水）

步骤 3

三、牛排：水倒掉，把锅擦干，烧热，然后倒少许油，前面切牛排时的经络什么的可以先下油炸一下，然后倒入牛排（可以放大蒜也可以不放），新手担心的可以用小火油煎，煎到两边有点焦焦的，可以弄一点尝尝味道；牛排好了，就把之前的蔬菜都倒进去炒，中火，加一勺盐，把小番茄（前面那4个切开成的8个，基本前面煮的时候也皮缩了，可以用铲子把它弄烂，当番茄酱调味），炒一会，然后尝尝味道，太淡就再加一点盐，然后出锅

菜谱创建时间：2020-05-07 07:09:47