下饭菜鱼香肉丝（鸡胸肉版）

作者： MM令

为什么鱼香肉丝里没有🐠呢？哈哈哈，很好奇的话，就一起来尝试下这道菜吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 0.5根
• 木耳 若干朵
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 生姜 4片
• 小米椒 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

下饭菜鱼香肉丝（鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

木耳、胡萝卜、青椒切丝，鸡胸肉切丝（哈哈，有点粗），生姜、大蒜、小米椒备用

步骤 2

放油，加入一勺豆瓣酱，炒匀。倒入姜、蒜、小米辣，放入青椒、胡萝卜。 重头戏来啦，加入提前调好的酱汁翻炒:生抽、料酒、醋、糖、淀粉，加入适量清水，搅匀。

步骤 3

加入鸡胸肉，翻炒上色。

步骤 4

尝味，加适量盐，出锅。

下饭菜鱼香肉丝（鸡胸肉版）的小贴士

家里没肉了，所以用的鸡胸肉。小伙伴们也可以用猪肉试试。

菜谱创建时间：2020-05-06 22:55:54