番茄土豆排骨汤

作者： Jessica_0528

N年前在饭店里喝过这个汤，当时觉得很家常但味道却很鲜很好喝，就回家自己研究试着做，最近都没烧过这个，前两天突然想起来了，今天就做了一下，果然儿子超喜欢，让我以后多做。非常简单家常美味的汤。

用料

• 排骨 7、8块
• 土豆 1大个
• 西红柿 2个
• 姜 3片
• 盐 少许
• 牛奶 一大汤勺
• 葱花 少许

番茄土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

因为简单就不一一拍照了。先把排骨浸泡半小时出血水，冷水下锅汆一下，去掉血沫脏东西。番茄去皮不去皮都可以（我去皮了），切大块。土豆切大块。排骨汤（姜片）先煮45分钟，放入番茄和土豆，再煮半小时（土豆软烂即可），加盐调味，加入牛奶，关火撒上葱花就可以了。超级简单吧，但很好喝哦！

步骤 2

盛汤的汤勺，牛奶用这个勺子加入一勺，也可以自己调整用量。番茄可以先炒一下加盐出汁后再加入汤里，但我觉得那样偏油，所以没炒直接放入，大家两种都可以试试。

菜谱创建时间：2020-05-06 22:48:19