咖啡豆曲奇，

作者： 开满花的那棵树

用料

• 黄油 70克
• 雀巢咖啡 半包
• 热水 克
• 糖粉 30克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 5克

咖啡豆曲奇，的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，雀巢咖啡倒一点点开水化开

步骤 2

加入糖粉打发（我家糖粉不够了加了点砂糖）

步骤 3

黄油打发至发白两倍大加入咖啡液搅打均匀

步骤 4

加入蛋黄搅打均匀

步骤 5

筛入低筋面粉和可可粉过筛

步骤 6

过筛

步骤 7

混合均匀，带个手套直接上手吧

步骤 8

分成大小均匀的块块搓成椭圆形，用刀背轻轻压一下

步骤 9

160度火30分钟，出炉，以假乱真的咖啡豆曲奇，超好吃

咖啡豆曲奇，的小贴士

搓形状的时候关好门窗，不然搓慢了皮干了容易开裂，每家烤箱脾气不一样，一边烤一边观察，别焦了

菜谱创建时间：2020-05-06 22:16:12