芹菜叶火腿玉子烧

作者： Kasyan

给不爱吃芹菜的人

用料

• 芹菜叶 100克
• 鸡蛋 5-6个
• 盐 调味
• 火腿肠 1根
• 花生油 少许

芹菜叶火腿玉子烧的做法步骤

步骤 1

芹菜叶焯水，切碎。火腿切丁。全部放入碗中打入鸡蛋，盐调味，记得别都打完，留一到两个。用平底锅，有条件的用专门玉子烧锅。锅底刷油，倒入部分混合菜叶和火腿丁的蛋液，快成型是卷蛋片，然后再倒入蛋液，全部蛋液倒入后把剩下的鸡蛋打入碗中加盐调味打匀，继续倒入锅中卷蛋卷。

步骤 2

将蛋卷切片装盘。营造均衡还好吃的玉子烧完成！

芹菜叶火腿玉子烧的小贴士

不要等蛋液完全凝固再卷，不然蛋卷就分层了，一切就散了。

菜谱创建时间：2020-05-06 20:28:29