熬猪油

作者： miaocathylu

小时候见妈妈，婆婆熬过猪油，长大后都吃花生油或玉米油，基本上熬猪油已经再也没见过了。最近看了一些美食制作方法，有的需要用上猪油，然而就燃起我熬猪油的热情了！哈哈！

用料

• 猪板油 500克
• 冷水（因为洗干净的猪板油还附有水分，熬的过程中没令加冷水。视个人情况可以添加） 50克

熬猪油的做法步骤

步骤 1

把猪板油用清水洗干净，切成小块，然后开火，把切好洗净的猪板油放到锅里，先是大火熬，时常用铲子翻翻，熬的过程中看到多余的水分蒸发出来。

步骤 2

熬到开始出油了就调中火，慢慢熬出油，把炸出的油装起来。

步骤 3

熬好后的油渣是金黄色的。

步骤 4

刚熬好的成品。

步骤 5

冷却后的猪油，奶白的，很漂亮！

菜谱创建时间：2020-05-06 20:28:16