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醋泡嫩子姜(夏吃姜)的做法

醋泡嫩子姜(夏吃姜)

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作者: 曲平向上
曲平向上
冬吃萝卜夏吃姜!昨天是立夏,今天才来泡个嫩子姜吧😍

用料

醋泡嫩子姜(夏吃姜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经清洗过的嫩子姜,市场或超市都有得买

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗之前忘记拍照,补上网图。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切薄片,越薄越好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在切好的姜片上洒上适量盐花,用手抓均匀,静放2小时。 这个步骤相当重要,主要作用是把姜里的水份挤出来。无论你泡的是萝卜,青瓜还是其它,都要有这一步。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后,用手挤出所有水份,真的很累的哦。双手握住挤呀挤,挤到姜片全部变软了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个玻璃或塑胶瓶子,把处理好的姜片放入容器,加入15克白糖,加入白醋没过姜片,最后拧紧盖子,一天后就可以开吃了!

菜谱创建时间:2020-05-06 19:01:22
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