电饼铛版蛋饺

作者： 台北凤梨鱼

电饼铛做蛋饺，亲测比勺子好用！

用料

• 鸡蛋 6个
• 猪肉 300克
• 葱姜 适量

电饼铛版蛋饺的做法步骤

步骤 1

先調肉馅，配料做法参考右边 http://www.xiachufang.com/recipe/104544264/

步骤 2

鸡蛋磕在碗里，加一点盐搅散搅匀。电饼铛刷油，开小火，用勺子舀一勺蛋液到电饼铛里，用勺子稍微摊开成圆形，稍微凝固之后放肉馅，挑起边缘小心合起来。

电饼铛版蛋饺的小贴士

蛋液加盐不容易破，一定要小火，不然来不及操作，放肉馅少一点，不然不容易合起来

菜谱创建时间：2020-05-06 18:44:11