大蕉 • 酸酸柠檬酱🌸

作者： 陈大蕉

我的配方是减糖哒 实在不喜欢吃很甜的东西 有些配方是1个柠檬配45克糖 我觉得太多了 喜欢吃甜的厨友自己加糖 一颗柠檬做出来大概一个布丁罐的量 我一次做了4个分了4罐

用料

• 柠檬 1个
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克

大蕉 • 酸酸柠檬酱🌸的做法步骤

步骤 1

所需材料：柠檬，鸡蛋，白糖

步骤 2

柠檬是薅的羊毛5.5元17个😂 居然个头挺大，闻着也挺香 一箱柠檬如果冲水喝真的喝不完 只能想办法消耗了

步骤 3

柠檬【洗净】，【撒盐摩擦】 擦干净表皮的腊和脏东西 粗盐就更好了

步骤 4

如果没有专业磨皮的 那就用这种！！

步骤 5

摩擦摩擦像魔鬼的步伐 只要【黄色】的皮 不要【白色】的肉

步骤 6

磨出来的柠檬皮香到飞

步骤 7

柠檬切好 用【滤网】隔着挤出柠檬汁

步骤 8

柠檬：鸡蛋＝1:1 想要味道再香一些可以加1个蛋黄

步骤 9

将打好的【蛋液】加入【柠檬汁】中

步骤 10

加入【柠檬皮】

步骤 11

加入【白糖】

步骤 12

充分搅拌后【隔水加热】至沸腾 【放凉】后【冰箱】储存

步骤 13

噔噔噔！成品出来啦！

步骤 14

怎么吃？ 加在蛋糕、吐司都可以～ 酸甜解腻！夏天你会爱上它！！ 这简直是神仙味道！！

菜谱创建时间：2020-05-06 16:10:23