越南春卷

作者： 爱拍美食的小灯泡

用料

• 越南春卷皮 300克
• 草莓 2颗
• 生菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 粉丝 适量
• 薄荷 适量
• 小米椒
• 大蒜
• 小葱
• 白糖
• 盐
• 鱼露
• 柠檬

越南春卷的做法步骤

步骤 1

将食材洗净

步骤 2

草莓切片、生菜撕小片、胡萝卜切丝

步骤 3

粉丝煮熟后晾凉

步骤 4

越南春卷皮单张分别浸泡在温水中10秒左右即可（做一个泡一张）

步骤 5

越南春卷皮泡软后取出铺平在案板上，馅料分层放在中间，把越南春卷皮上下左右包裹成圆柱形

步骤 6

准备小碗，将适量小米椒末、蒜末、葱末、白糖、盐、鱼露加入碗中，

步骤 7

再挤入柠檬汁（柠檬汁依照个人口味添加）

步骤 8

越南春卷中的草莓、粉丝、胡萝卜、生菜可以依个人喜好替换成各类水果、蔬菜、肉蛋等，当然请记得有些食材，需要汆烫和煮熟哟～

菜谱创建时间：2020-05-06 15:25:33