简单炸薯条（地瓜条）

作者： 宸宝羽贝

虽然打着给孩子做着吃的名义，但主要是我也想吃啊😂😂

用料

• 土豆 两个
• 玉米油（植物油 适量
• 盐 适量(土豆多少来放)
• 地瓜 按大小，我用了一个
• 玉米淀粉 适量

简单炸薯条（地瓜条）的做法步骤

步骤 1

土豆跟地瓜去皮，切条，不要太细了哟，土豆跟地瓜分批放入开水中煮两分钟，捞出放到两个盆里。空干水分后，土豆里撒一点细盐，然后拿起盆子，晃啊晃，颠啊颠，直到盐均匀，然后放入少量玉米淀粉，不要一次性放太多，不够了在放就可以，然后就在晃，在颠，均匀为止，每一根上都均匀的，白白的就可以了，但不要厚了，少量就可以，地瓜条不用放盐，直接放玉米淀粉晃均匀即刻。

步骤 2

然后放入油锅中炸，也可以用花生油，但花生油炸会起沫，所以我一般都不用花生油炸东西。炸至金黄捞出即刻，喜欢的可以沾番茄酱吃，我是直接吃的。

菜谱创建时间：2020-05-06 14:34:28