肉炒三丝

作者： 秀色可餐是最高境界

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 醋
• 淀粉
• 瘦肉

肉炒三丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，用料酒老抽腌制一刻钟，放入少许盐，然后倒上鸡蛋液拌匀，在裹上淀粉

步骤 2

豆切丝放入水中冲洗，直至冲洗到没有淀粉为止

步骤 3

萝卜切丝

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

锅中放油油热之后下入肉丝，炒熟盛出备用

步骤 6

锅中再次放油，油热放入葱姜蒜爆香，然后下入胡萝卜丝，切记要先放入胡萝卜丝

步骤 7

然后放入青椒 土豆

步骤 8

出锅之前放入淀粉汁，喜欢吃香油的，还可以，再加上一点香油。喜欢吃酸甜口的，还可以加上糖和醋！这张照片是出锅后拍的，因为有热气，所以看起来有一些不清晰

菜谱创建时间：2020-05-06 13:55:14