红烧兔子

作者： 台北凤梨鱼

兔兔这么可爱，怎么可以。。。。。 那么香

用料

• 兔子 半只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒葱姜八角适量
• 冰糖或白砂糖 5克
• 盐 1克

红烧兔子的做法步骤

步骤 1

半只兔子去皮剁块，冷水加葱姜料酒焯水，然后用热水洗干净

步骤 2

锅里放多一点油，放肉爆炒到表面发黄，中途加一点料酒和葱姜。然后放花椒八角干辣椒炒香

步骤 3

炒香以后加一勺老抽，两勺生抽，半勺糖，一点点盐，炒到肉表面上色

步骤 4

加热水没过肉，中小火煮二十分钟

步骤 5

特别香！

菜谱创建时间：2020-05-06 13:24:17