槐花多洗几遍,淘洗干净,用手攥干水分
一边加面粉,一边用筷子搅散
松散的状态,粒粒分明。
屉布湿水后拧干铺好,拌好的槐花均匀铺在上面,水开后蒸十分钟左右。蒸熟的槐花满屋飘香。
加入少量油和盐,拌均匀就可以开吃了。
1.槐花一定多清洗几遍 2.槐花尽量攥干水分,蒸出来不黏,很松散,味道更好(这个方法适合没时间等待自然晾干的一群人) 3.屉布打湿拧干,这样蒸出来的菜不会沾在上面。