韩式三文鱼拌饭

作者： gangan

曾经在一个韩国餐厅吃到过。 回来自己寻思着做，结果味道出奇的接近， 几乎是一模一样了。 简单易做，味道也很好， 非常适合夏天吃哦。

用料

• 韩国辣椒酱 1勺
• 米饭 1碗
• 三文鱼
• 黄瓜 5分之一根
• 胡萝卜 1小根
• 紫菜丝 一小把
• 芝麻
• 鱼子 1勺

韩式三文鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭煮熟，晾凉。（煮好后也可以放进冰箱冰一会，保持低温）

步骤 2

黄瓜，胡萝卜切丝，我用的是很小很小可以生吃的胡萝卜，所以切丝后直接吃。如果是大胡萝卜可以用水先烫一下，烫完记得也晾凉。

步骤 3

海苔丝。我用的是包寿司的紫菜。撕一小片，用教导煎碎。

步骤 4

三文鱼去皮，切长条（差不多和食指般长短大小）

步骤 5

米饭上放上黄瓜丝，胡萝卜丝。三文鱼条。再摆上紫菜丝，1勺鱼子，洒上芝麻，最后放上一勺韩国辣椒酱即可。（就是做石锅拌饭的那种辣椒酱）

步骤 6

吃的时候拌匀即可。

韩式三文鱼拌饭的小贴士

韩国辣椒酱挺辣的，放的时候可以先少放点，最后拌匀试下味道，不够再加就好。

菜谱创建时间：2012-06-16 12:27:44