腊味茶香干

作者： 吃货研究院

咸香带甜，口感丰富，非常入味。

用料

• 广式腊肉 50g
• 广式腊肠 50g
• 茶香干 300g
• 老抽 15g
• 白砂糖 30g
• 精盐 5g
• 黄酒 5g
• 红曲粉 5g
• 清水 100g
• 植物油 15g

腊味茶香干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材；

步骤 2

特色红香干切成大小均匀的方块，广式腊肉、腊肠斜切成薄片；

步骤 3

准备一个微波食用深盘，倒入老抽、白糖、盐、黄酒、红曲粉和清水搅拌均匀，放入一体机的底部，微波1000W加热3分钟；

步骤 4

微波适用砂锅部先平铺上红香干片，然后均匀地摆上腊肉、腊肠片，再淋入红汤；

步骤 5

砂锅加盖留孔放入一体机中，水盒装满水，蒸汽100℃蒸35分钟左右至红香干松软入味；

步骤 6

蒸好之后，取出，淋上热油即可。

腊味茶香干的小贴士

该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作 产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.44eafdf3fhjGya&id=604500510778

菜谱创建时间：2020-05-06 10:54:07