最简单的咸鱼煲

作者： 淇淇的后妈

用料

• 咸鱼 3-5条
• 姜丝 随意
• 五花肉肥的部分 随意

最简单的咸鱼煲的做法步骤

步骤 1

沙锅五花肉垫底

步骤 2

铺上我家船晒的丑咸鱼

步骤 3

撒上姜丝

步骤 4

冷水没过我家船晒的丑咸鱼面

步骤 5

大火煮开2分钟

步骤 6

小火盖上盖，直到水快干就完成。

步骤 7

一大早起来煮白粥配咸鱼煲给老公的早餐！收汁完成，补觉*^_^*

最简单的咸鱼煲的小贴士

这是汕尾特色的咸鱼煲，简单，不用脑。不下任何调味料，下饭下粥。 我家的船晒咸鱼干，虽然丑，但够鲜。因为在船上一抓上来处理完在船上晒的。不像加工厂，冰着拿到加工厂，途中还可能下点保鲜剂😜。 这咸鱼干一斤50元左右，现在休鱼期没货，要预定。而且每次晒的都不一样丑哈哈😄一斤够吃6-7顿

菜谱创建时间：2020-05-06 07:42:58