自制饮品|草莓脏脏奶茶

作者： G_fafa小葵

5月啦~抓住草莓🍓的小尾巴～ 这次买的草莓红透透的，准备做草莓酱，外面买的酱偏甜，所以自制更好吃，还有大果肉👩🏻‍🍳万能的酱料可以百搭，做饮品，配酸奶，抹面包都可以哒。

用料

• 白砂糖 100g
• 草莓 500g
• 柠檬 半个
• 牛奶 适量

自制饮品|草莓脏脏奶茶的做法步骤

步骤 1

👉方法很简单 ▸▸▸第一步：先学做草莓酱或者买成品 👩🏻‍🍳食材|草莓500G|白砂糖100克|柠檬半个（这里只是大概，具体的按照你喜欢的比例就好，柠檬一定要有）主要是保色和增加酸度。 1、新鲜草莓洗干净以后控水，切成小块或对半切，大块的最后会变成果肉。 2、放入白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，送进冰箱冷藏室进行1-2小时出水 3、准备干净的不粘锅，把出水的草莓倒入锅内，中火煮开以后出泡泡了转小火「要注意锅子不能有水，中途也不能加水」 4、沫沫可以撇掉 5、待变浓稠的时候挤柠檬汁进去继续熬 ，不要离锅，要不停的搅拌避免粘锅（大约一个小时） 6、看着水分变少时，取一点出来放在盘子上，观察草莓酱会不会滑动，用手推开酱， 如果滑动慢而静止，说明熬成功啦。 7、开水消毒的果酱罐一定不能有水分哦（待果酱凉了以后装入）放入冷藏保存。

步骤 2

👉第二步：脏脏奶茶的做法 ▸▸▸超级简单又好喝，健康有营养~ 1、将草莓酱倒入杯中，用勺子把酱抹到杯壁上，挂杯 2、倒入牛奶搅拌均匀就可以喝啦，营养又健康。

步骤 3

小伙伴们快来试试吧，真的好喝啊！

菜谱创建时间：2020-05-06 00:16:11