韩式辣酱海鲜锅

作者： 就爱这人间烟火

我家的米其林星厨上线啦！只要姐姐一下厨，她的迷妹就会像一个小尾巴一样跟在后面，一脸崇拜的流着口水，充满期待的等着姐姐的美食上桌。每一次姐姐都没让妹妹失望。这一次当然也不会例外。唉，被学业耽误了的星厨，潜能无限呀。为娘我又可以翘着胯子休息一下啦😄

用料

• 花甲 1斤
• 基围虾 半斤
• 鲍鱼 6只
• 金针菇 1把
• 泡面 1桶
• 韩式辣酱 适量
• 韩式泡菜 适量
• 芝士片 1片
• 蒜蓉 一头蒜切蒜蓉

韩式辣酱海鲜锅的做法步骤

步骤 1

新鲜的花甲洗净焯水，鲍鱼用锋利的刀子沿壳边缘划开，去除内脏洗净划花刀，大虾开背去虾线。在盒马买的食材很新鲜，只是忘了拍图。食材的量和品种可以根据人数和口味自己调整。金针菇洗净去根。将所有的食材放进沙锅。 炒锅烧热加油，小火炒一半的蒜蓉至金黄。 调一个料汁：韩式辣酱5勺+韩式辣白菜+生抽2勺+一半生蒜蓉+抄香蒜蓉+开水，调一大碗浇在食材上。大火煮开8分钟。 加一块面饼在上面，煮软，再丢一片芝士在面饼上，就欧啦。喜欢口味重一点，可以将泡面调料包加一些进去。

步骤 2

本来我是拒绝泡面的，姐姐说加了芝士的泡面是灵魂。果然，泡面又被妹妹狂赞，主食也解决了。大口吃虾，大口喝汤，大口吃面，就是一个字，爽。

步骤 3

没想发出来的，所以都没有拍图。只是姐姐做的实在太美味，独乐乐不如众乐乐，好东西就要分享出来。

韩式辣酱海鲜锅的小贴士

这个锅出来的是红油汤汁，但只是微辣，小朋友吃完全没问题。

菜谱创建时间：2020-05-05 23:07:18