立夏饭

作者： 大宝子的仙女妹妹

我通常借用这种炒饭让安同学多吃几口杂菜，今天才知道，这种田园炒饭有一个和节气有关的名字：立夏饭

用料

• 隔夜米饭 通常我米饭放的很少，目的是多吃杂菜
• 圆葱丁
• 胡萝卜丁
• 玉米粒
• 豌豆
• 彩椒丁
• 火腿丁
• 芹菜丁
• 虾仁
• 盐黑胡椒

立夏饭的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟，入味后，放油炒八分熟。

步骤 2

今天的配菜，彩椒下边是薯条丁，是把安同学吃剩下的麦当劳薯条切了丁，否则浪费了。锅中放油，先把芹菜丁/胡萝卜/玉米/豌豆丁倒入炒熟，然后倒入米饭和除彩椒外的全部配料，用盐和现磨黑胡椒调味道，翻炒均匀后，倒入彩椒丁，翻炒几下出锅即可。

步骤 3

色泽漂亮，营养丰富。

菜谱创建时间：2020-05-05 21:04:18