小美 南瓜饼

作者： 一茹的茹美味儿

小时候最爱吃的就是红薯饼、柿子饼和南瓜饼，里面有妈妈的味道

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 140克
• 细砂糖 10克
• 豆沙或枣泥或葡萄干 适量（根据口味，也可以不夹馅照样好吃）

小美 南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将蒸熟的南瓜晾凉和细砂糖放入主锅。

步骤 2

加入糯米粉 ，30秒速度速度3混合。

步骤 3

混合均匀即可。

步骤 4

用刮刀将面团刮出来，建议手上和案板上抹油操作，面团分成50克大小的剂子。

步骤 5

每个里面包上10克的豆沙或枣泥馅料，或者几粒葡萄干，也可以省略不要馅，照样好吃。做好三四个就可以开火了。如果一次吃不完可以像这样做好放油纸上冷冻保存起来，下次煎或者上锅蒸熟都好吃😋

步骤 6

平底锅预热，放油小火慢煎，煎至两面金黄，务必小火哦！

步骤 7

南瓜饼软糯香甜，每次吃都能吃出来小时候的味道……

菜谱创建时间：2020-05-05 17:57:07