蛋挞～无淡奶油 （36）

作者： coco-may

黑茶喝得实在太剐了，需要来点甜点，而蛋挞是最快最简单的西点了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 脱脂牛奶 200克
• 蛋挞皮 12个

蛋挞～无淡奶油 （36）的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋+40克砂糖，搅匀

步骤 2

加入200克脱脂牛奶，搅匀

步骤 3

搅匀后，过筛2-3次，为了使蛋液细腻

步骤 4

过筛后的蛋液导入“解冻”后的蛋挞皮里，加到9成满就可以了

步骤 5

放入预热后的烤箱里，上下火180度，30分钟

步骤 6

在最后10分钟的时候，要观察表面的颜色，如果已经上色了，就把温度调低点

蛋挞～无淡奶油 （36）的小贴士

我的配方用的是0卡糖和脱脂牛奶，如果你能用的是全脂牛奶的话，要相应的减少糖的用量

菜谱创建时间：2020-05-05 17:21:23