彩色紫薯芋圆

作者： Emily的小厨房

五月预示着夏天到啦😆！ 开心夏日一定要拥有👀 一碗冰冰的芋圆甜品噢！😋

用料

• 紫薯 205克
• 木薯粉 200克
• 热水 适量

彩色紫薯芋圆的做法步骤

步骤 1

先将紫薯蒸熟，剥皮后，压成紫薯泥待用

步骤 2

再分次倒入称好的木薯粉，混合成团状

步骤 3

如果太干，可以加入适量热水噢

步骤 4

最后将粉团揪成一个个小剂子，揉成条状

步骤 5

再切成自己喜欢的形状，可以椭圆/方形

步骤 6

最后将水煮沸后，放入芋圆，待芋圆浮上时，即可捞出(建议将捞出的芋圆，放入冰水中，这会增加芋圆的Q弹口感噢👀)

菜谱创建时间：2020-05-05 17:06:57