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好吃下饭的豉椒蒸排骨的做法

好吃下饭的豉椒蒸排骨

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头发乱乱的私家厨房
这道豉椒蒸排骨是我家常吃的一道菜,好吃易做还下饭。豆豉的咸香与蒜蓉的辛香跟排骨搭配真的是完美😍😍

用料

好吃下饭的豉椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、所有材料准备齐全,豆豉简单清洗、切碎,姜切粒,蒜米剁成蒜蓉,小米辣切丁,葱切丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、热锅下少许油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、放入姜蒜小火慢慢炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、姜蒜炒出香味后加入豆豉继续小火炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、炒至这样有些焦黄,蒜香、豆豉香都出来即可,注意不要大火,大火豆豉容易炒糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、这时会香气扑鼻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、把炒好的姜蒜豆豉和所有的材料(除葱花外)加少许料酒倒入装有排骨的碗里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、用手抓拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、腌制15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、水开后把排骨放到锅里盖盖大火蒸15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、撒上葱花出锅,美味下饭的豉椒蒸排骨就做好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔着屏幕闻到香味了吗

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是看着都有食欲了呢? 那就跟乱乱姐做起来吧🥰🥰🥰

好吃下饭的豉椒蒸排骨的小贴士

姜蒜和豆豉小火炒制后再腌制排骨是这道菜的灵魂

菜谱创建时间:2020-05-05 16:49:43
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