电饭锅奥尔良鸡腿

作者： 张小样的厨房

想让孩子体会一下啃大鸡腿的幸福、所以尝试了电饭锅做法、

用料

• 鸡腿 两只（500克）
• 奥尔良腌料 40克
• 清水 40克
• 生抽 一勺
• 料酒 半勺
• 葱 两根
• 姜 两片

电饭锅奥尔良鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前泡四个小时以上、把血水泡出去、鸡肉也会更嫩、

步骤 2

用带尖的工具一顿扎、把鸡腿扎稀烂、便于入味、

步骤 3

奥尔良腌料、料酒、生抽、水搅拌均匀、

步骤 4

把鸡腿一顿按摩、

步骤 5

装进袋子里、放冰箱冷藏（保鲜层）一夜、腌的时间短入味不好、没意思、

步骤 6

第二天拿出腌好的鸡腿、再按摩一下、

步骤 7

葱姜切完铺在电饭锅底、

步骤 8

把鸡腿放进去、把剩下的腌料汁都倒进去、

步骤 9

煮饭键开始煮、完成以后看一下鸡腿、如果觉得汤汁很多可以再重复煮一次、最后锅里有点汁也很正常、

步骤 10

鸡腿好了以后如果喜欢吃焦焦的可以再煎一下或者烤箱烤一下、我们家就直接造了、

步骤 11

吃的时候你会发现鸡肉特别嫩、有汁那种、我们家娃自己能吃大半个、

电饭锅奥尔良鸡腿的小贴士

个人觉得鸡腿不腌一晚上入味肯定不够、

菜谱创建时间：2020-05-05 16:01:52