懒人版高压锅炖整鸡

作者： cityhero_2006

用料

• 鸡 1只
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 2勺
• 八角 2个
• 香葱 2根
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 红辣椒🌶️ 2个
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 啤酒 1瓶

懒人版高压锅炖整鸡的做法步骤

步骤 1

将整鸡去屁股洗净控水、将盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、白糖调成料汁在鸡的表面及腹腔内涂抹均匀，并进行按摩，腌制30分钟，在鸡身上戳一些洞以便入味，然后把香葱打结连同八角、红辣椒、姜片放入鸡胸内放入高压锅、料汁也倒入鸡胸内，再倒入一瓶啤酒、1勺鸡精、盖上盖。

步骤 2

大火烧到上气，转中火30分钟，自然泄气后打开锅盖，装盘，简单入味好吃😋到爆的懒人炖鸡👌啦😄😄😄

菜谱创建时间：2020-05-05 13:39:08