准备好相应的食材,牛奶和黄油的品牌自己选择。
土豆削皮后切小块,这样煮的时候好煮
土豆切好后用清水过一遍,然后漫过土豆清水加5克白醋泡两分钟
蒜和洋葱切碎
直接上汤锅,炒锅也可以。中火30秒后,锅内放黄油
黄油化开后,加入洋葱蒜末炒香
加入土豆翻炒2分钟
倒入清水漫过土豆,水开后煮十分钟
沥出土豆洋葱蒜
沥干水后倒入搅拌机内搅拌打碎
搅拌至泥即可
汤锅内倒入牛奶
加入虾仁,倒入土豆洋葱蒜泥,加入适量盐和胡椒
煮开后即可关火,美味的浓汤就成了
搅拌的时候一定要打碎,这样口感好,最后煮奶的时候不要煮过头了