自制简洁珍珠奶茶

作者： amykayaka

自己做成功的方子，家人觉得不错，留下来，方便下次再做，图是网上搜的，下次换自己拍的。

用料

• 木薯粉(珍珠) 60克
• 红糖(珍珠) 15克
• 水(珍珠) 50克
• 牛奶 700ml
• 红茶 8g
• 红糖(煮茶) 10克

自制简洁珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

50g水加入15g红糖，煮开后倒入60g的木薯粉，用木勺在奶锅里拌成面团，这个做珍珠有点软了，下次试着再加点粉，可能珍珠有点嚼劲。

步骤 2

烧开水加入珍珠煮15分钟，加盖焖5分钟。捞出备用

步骤 3

牛奶，红糖，茶叶加入锅内一起煮开，放置10分钟，倒出是用个滤网隔个渣，方便简单。

自制简洁珍珠奶茶的小贴士

没技巧，一试就会，多做几次，变换着来，我发现糖多的珍珠奶茶才有人好评，好在一人一小杯，再胖也才8克糖，换个好评，值

菜谱创建时间：2020-05-05 10:55:38